Entre as serras de Ou Courel e Os Ancares, a uns 1.300 m de altitude, sitúase unha pequena aldea de orixe prerromana que é o punto de partida do Camiño Francés en Galicia. O Cebreiro.
Mirar a estruturas do pasado serve para redescubrir materias primas sostibles. Na actualidade, a construción en madeira xoga un papel fundamental na loita contra o cambio climático, xa que a madeira é un material natural e renovable.
SABÍAS QUE? O uso de madeira en construción en lugar de aceiro ou formigón reduciría o consumo de combustibles fósiles un 19% e as emisións de CO2 ata nun 31% (CEPE).
Os arquitectos, interioristas e deseñadores ven na madeira certificada PEFC unha garantía de procedencia legal xa que o selo avala que esa madeira extráese de fontes legais e bosques xestionados de maneira responsable, asegurando a rastrexabilidade en todos os elos da cadea de subministración.
As Pallozas
A arquitectura tradicional galega é sinxela, funcional e adaptada ao medio no que se insere. A topografía, as condicións climáticas e as materias dispoñibles en cada zona determinan as solucións arquitectónicas aplicadas.
As pallozas representan todo un símbolo de arquitectura tradicional e modo de vida da rexión, remontando a súa orixe á época prerromana, presumiblemente celta, con similitudes ás edificacións típicas da cultura castrexa.
No Cebreiro, consérvanse cinco pallozas coas súas características construtivas orixinais, que mostran como as persoas adaptámonos ás condicións do medio.
A adecuada orientación das pallozas, o grosor dos seus muros sen apenas vans e a cuberta de palla, son esenciais para un bo illamento exterior. A temperatura no seu interior conseguíase cunha planta sen esquinas para mellorar a distribución da calor, así como a disposición dunha lareira e a presenza de gando.
Como calquera construción popular, os materiais empregados eran aqueles existentes nas proximidades, por iso, os elementos básicos para a construción das pallozas eran a madeira, a palla, a lousa e a pedra.
De planta oval ou circular, a súa cuberta cónica formada por un armazón de vigas de madeira de castiñeiro ou carballo, apóianse nos muros e susténtanse nun esteo inserido no chan. Sobre ela fíxanse os feixes de palla, existindo dúas técnicas de colocación, “a palla, facha ou bricanllo” e “a vexo”, tendo a primeira unha maior durabilidade. “A palla” consiste na colocación de mollos feitos de colmos (palla de centeo) colocados en tiras, mediante filas verticais de colmos superpostos que se atan á estrutura da palloza e entre si con brincallos, feitos de palla de centeo trenzada. “A veo”, a última capa de palla colócase solta sobre a de soporte, atándose esta última mediante un trenzado chamado “veo”, feito de ramas de uz, abeleira salgueiro, breixo ou xesta. Os veos retortos colócanse circularmente sobre o colmo do soporte.
Nas pallozas convivían familia e animais, é unha unidade construtiva na que se integran a vivenda, a corte, o forno, o almacén, etc…, todo o necesario para pasar longos períodos de tempo nos duros invernos da alta montaña lucense.
A vivenda e a corte situábanse a nivel do chan, en dous espazos diferenciados. No espazo de habitación das persoas, estaba a lareira e sobre ela o caínzo e os sarillos nos que se afumaban algúns alimentos e protexíanse de roedores. Preto da lareira adoitaba estar o cuarto, espazo privado destinado ao matrimonio de maior idade da casa. Tamén contaban con arcas e lacenas e mesmo forno. En ocasións, un piso intermedio de madeira, a barra, almacenaba a herba e algunhas colleitas, ou mesmo se usaba para durmir e así aproveitar a calor xerada polos animais nas cortes. O espazo interior separábase por paredes lixeiras de táboas ou un muro de pedra, que non chegan ao teito.
O modo de vida dos seus habitantes, estaba baseado na gandería, na agricultura e o aproveitamento do monte. Das árbores aproveitaban a madeira para construír, a leña para quentarse ou os seus froitos, principalmente as castañas, como alimento fundamental da dieta.
Habitualmente as pallozas atópanse acompañadas de hórreos onde gardaban as colleitas, ou alimentos derivados da matanza para curarse e aos pés colocaban a leña.
A tipoloxía dos hórreos nesta zona, difire ao resto dos hórreos de Galicia. Son de planta cadrada, de madeira e tellado de palla. Noutras zonas de Galicia impóñense os hórreos rectangulares, uns de madeira e outros completamente pétreos.
En xeral, os hórreos apóianse en pés dereitos, sobre un celeiro (unha base pechada), sobre unha cepa (unha base maciza) ou sobre muros transversais. Encima desta estrutura, dispóñense os tornarratos, que pode ser único ou unha peza por cada pé, e cuxa finalidade é impedir que os ratos ruban polo hórreo para comer os alimentos. A cámara (o almacén) está sempre con moitas aberturas para favorecer a circulación do aire; rolda os 2’5 m de altura e 1’5 m de ancho, pero a lonxitude varía en función da situación económica do seu propietario: a maiores dimensións, maior poder adquisitivo.
Se desexas coñecer máis información sobre a tipoloxía e función dos hórreos pica aquí.
Madeira a para Construir
Mirar a estruturas do pasado serve para redescubrir materias primas sostibles. Na loita contra o cambio climático a madeira volve ser protagonista como material de construción.
Atopámonos nun momento de florecemento e evolución da construción en madeira cunha tendencia significativa no incremento do seu uso como material natural e renovable, ante un futuro no que o crecemento das cidades deberá compatibilizarse coa loita contra o cambio climático.
Os avances tecnolóxicos, os novos sistemas de prefabricación, e unha serie de procesos que aumentan a seguridade, eficiencia e sustentabilidade, fan que a madeira se empregue cada vez máis en altas edificacións e conecte os nosos espazos interiores co natural a través da súa calidez, textura e beleza.
As novas ferramentas e metodoloxías de traballo para a creación e xestión dun proxecto de construción, axilizan os procesos. As máquinas de control numérico (CNC), permiten mecanizar vigas e paneis, ademais de xerar compoñentes a medida, creando pezas de forma rápida e eficiente que posteriormente poden ensamblarse, reducindo erros, man de obra e tempo de traballo.
Madeira Contralamianda – CLT
O CLT ou a madeira contralaminada converteuse nun material que está a transformar o sector da construción. Grazas ás súas características técnicas pódese utilizar tanto en pequenas construcións como en edificios de media e gran altura.
O CLT fabrícase en forma de paneis estruturais macizos, formados por varias capas de táboas de madeira aserrada encoladas entre si e colocadas de maneira perpendicular entre elas, (diferente da laminada na que as súas fibras están dispostas na mesma dirección) obtendo deste xeito, un material cunha alta estabilidade dimensional, gran capacidade estrutural, lixeireza e rápida montaxe.
Os paneis de CLT poden ser utilizados tanto como elementos de muros, forxados ou cubertas, en medidas que poden chegar ao 12m. de lonxitude e o 3m. de ancho.
En Galicia contamos coa empresa XILONOR, impulsada por Finsa e Madeiras Goiriz, converténdose na primeira planta de produción de CLT da Comunidade.
En XILONOR, a fabricación de CLT realízase con piñeiro galego (pinaster e radiata) como materia prima, contribuíndo a xerar valor na contorna e dinamizando con iso o avance do sector da madeira en Galicia e o desenvolvemento da economía circular. A empresa conta coa certificación da cadea de custodia PEFC, ofrecendo aos seus clientes a garantía da orixe sostible do produto.
O Deseño Biofílico
O Deseño Biofílico contribúe a unha conexión coa natureza e a crear contornas máis saudables, tanto nos espazos interiores como exteriores. A utilización da madeira é unha das formas máis directas de conectar ás persoas e o natural mellorando o noso benestar. O deseño biofílico non só está a ser utilizado en vivendas, senón especialmente en espazos educacionales, hospitalarios ou de oficina, mellorando así a experiencia cotiá das persoas nos seus lugares de aprendizaxe, saúde e traballo.
Que ver?
Museo Etnográfico do Cebreiro
O conxunto etnográfico do Cebreiro, declarado Ben de Interese Cultural e baixo a xestión da Xunta de Galicia, está formado por catro pallozas, tres delas musealizadas e outra empregada como almacén (Museo, Quicio, Galán e Campelo). Este espazo conta cunha superficie aproximada de 300 metros cadrados, no que se recrea a vida na montaña lucense.
As pallozas do Cebreiro están localizadas no núcleo histórico por onde entra en Galicia o Camiño Francés a Santiago de Compostela. O conxunto sitúase na contorna do santuario de Sta. María do Cebreiro, que se remonta ao século X e á que se atribúen diferentes lendas.
A visita ao museo ofrécenos a posibilidade de penetrarnos no interior dunha palloza e poder imaxinar como era a vida cotiá na montaña lucense.
Poderás apreciar como a madeira é un dos elementos esenciais naquel modo de vida rural, desde o seu proceso construtivo, como o armazón do teito, as portas e xanelas, ata en diferentes útiles domésticos ou mobiliario e mesmo a fonte que xeraba calor na vivenda.
Faial de Liñares
Os fagais galaicos son os máis occidentais da Península Ibérica e debido á súa peculiar composición florística son considerados diferentes aos das outras comunidades próximas. Na contorna de Ancares e Ou Courel, podemos atoparnos con fagais en diferentes zonas.
As faias ou Fagus sylvatica, son árbores de gran porte, ergueitos e esveltos que alcanzan ata os 40m. As súas ramas dispóñense horizontais sobre o tronco principal (cortiza lisa e gris), de maneira que proxecta unha densa sombra baixo a súa copa, polo que dificulta o desenvolvemento doutras especies arbóreas, a excepción de especies como o acivro, que soportan certas condicións de sombría.
O Faial de Liñares está no teu Camiño, na aldea que dá nome ao bosque. Trátase dun bosque mixto conformado principalmente por acivros, amieiros, carballos e faias. Debes saber que se o teu percorrido realízalo en época invernal, atoparás un bosque espido, xa que falamos de árbores caducifolias.
A madeira de faia, é unha madeira de tonalidade clara, moi apreciada na industria debido ao seu excelente comportamento ante toda clase de acabados, fácil de tallar, tornear, pulir e apenas ten nós.
Moi preto, atoparás o Alto de San Roque, a 1.270 metros de altitude, onde se atopa o Monumento ao Peregrino, unha das esculturas máis emblemáticas de todo o Camiño Francés.
Que saber? curiosidades
A frecha amarela. A orixe
Un dos símbolos máis internacionais do Camiño de Santiago é a frecha amarela, pintada en diferentes elementos como árbores, valos, calzadas,… Ten unha orixe recente, pois naceu en 1984 por iniciativa do párroco do Cebreiro, Elías Valiña Sampedro (Sarria, 1929-1989), que sinalizou deste xeito, desde Roncesvalles ata Santiago, o Camiño Francés.
Elías Valiña, atopouse con zonas intransitables, nas que se acometeron traballos de limpeza e recuperáronse tramos. Segundo nos conta o seu sobriño, Xosé Manuel López Valiña, acompañante en moitas das súas viaxes desde os 10 anos de idade, Elías buscaba a maneira de axudar aos peregrinos para identificar de forma clara e sinxela o seu Camiño cara Santiago, sen necesidade de transportar grosos libros cartográficos. Aínda que existen moitas teorías respecto diso, Xosé conta que, o párroco considerou como unha boa opción a solución aplicada polo país galo na sinalización de roteiros de sendeirismo. Un día preguntoulle ao seu sobriño de que cor lle gustaría que pintasen as frechas, e aquel pequeno díxolle que o amarelo era a súa cor favorita. Tras valoralo como unha cor que ofrece boa visibilidade e que non fora utilizada noutros roteiros do país veciño, iniciaron o proceso de sinalización, converténdose finalmente nun dos elementos esenciais do Camiño, xunto coa histórica vieira ou cuncha.
Elías Valiña promoveu tamén a restauración do poboado do Cebreiro, que concluíu coa inauguración do Museo Etnográfico. Os seus indubidables méritos fixeron que fose nomeado comisario do Camiño de Santiago durante o I Encontro Xacobeo celebrado en Compostela en 1985.
A sepultura de Elías Valiña atópase na Igrexa de Santa María Real do Cebreiro, probablemente o templo máis antigo do Camiño Francés e un dos primeiros monumentos deste roteiro en ser restaurado.
O Papel de PEFC
A madeira certificada PEFC, un valor en auxe na construción sostible.
A madeira certificada PEFC posiciónase como un valor en auxe no ámbito da construción sostible. Os arquitectos, interioristas e deseñadores ven na madeira certificada unha garantía de procedencia legal xa que o selo PEFC avala que esa madeira extráese de fontes legais e bosques xestionados de maneira responsable, asegurando a rastrexabilidade en todos os elos da cadea de subministración.
Os selos BREEAM e GBCA de construción sostible avalían positivamente a certificación PEFC. Así, as novas puntuacións destes sistemas de certificación achegan valor engadido aos produtos construtivos con certificación PEFC, polo que as empresas que comercializan ou utilizan produtos de madeira PEFC, como CTL, GLT ou a madeira de chapa laminada, terán mellor puntuación fronte a outras madeiras non certificadas e, por tanto, máis posibilidade de acceso a concursos públicos, axudas ou solicitude de certificacións de excelencia.
A industria da construción enfróntase ao reto de demostrar que a madeira subministrada nos distintos proxectos procede de fontes sostibles certificadas. Este tipo de certificación ademais, visibiliza o seu compromiso coa xestión sostible dos bosques, en liña cos Obxectivos de Desenvolvemento Sostible 2030 e a loita contra o cambio climático.
A través da certificación da Cadea de Custodia para proxectos específicos, ou “certificación de proxectos”, ofrécese un mecanismo para verificar de forma independente o uso de madeira certificada nun proxecto único de duración limitada.
O proceso de certificación de proxectos PEFC é moi similar ao proceso normal de Cadea de Custodia. Unha vez que o proxecto remate, a entidade de certificación terá que verificar o uso de madeira certificada PEFC previamente calculada e vinculada ao proxecto.
